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5 Desayunos tÃpicos colombianos por región.
Cada región del paÃs tiene su cultura. Cada uno tiene bailes, trajes, historias y gastronomÃa diferentes. A pesar de la región, muchos optamos por desayunos de cualquier parte del paÃs.
Somos tan colombianos que nos apropiamos de los desayunos de todas las regiones.
1. Antioqueño: Arepa y Changua.Â
La gastronomÃa antioqueña es muy variada. En este caso, uno de los desayunos más representativos es la changua acompañada de arepa. Un caldo con leche, queso, huevo, un poco de cilantro y sal.
2. Antioqueño: Calentado.Â
Es uno de los desayunos con los que algunos rolos no podemos. Es una bandeja paisa, pero como si fuera re-calentada y más deliciosa aún.
3. Boyacense: Tamal con pan.
El tamal es una parte clave de la cultura colombiana. Puede tener carne de res, pollo o cerdo, además de algunas verduras. Este desayuno es muy tÃpico, especialmente para mañanas de fines de semana. El pan no puede faltar.
4. Costeño: Patacón con queso.Â
Sabemos que el plátano es delicioso de cualquier manera. Bien sea frito, asado, en forma de patacón o al vapor, tiene un sabor que nos enloquece. En la costa, el patacón se acompaña de queso costeño o queso campesino. ¡Un manjar completo!
5. Valluno: Pandebono con Huevo.Â
Igual que muchas otras cosas, el huevo es un acompañante que no puede faltar. El Pandebono es delicioso, y en el valle lo saben muy bien.
6. CHOCOLATE.Â
No puede faltar en ningún desayuno. Es el sabor que une todos los desayunos colombianos. Puede prepararse en leche o en agua, más o menos dulce. Como se prefiera, es una bebida que no falta en ningún hogar colombiano.