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5 platos que debes probar si estás en Bogotá

Bogotá no solamente es la capital política y geográfica de Colombia, también es un centro cultural enorme. La gastronomía que se encuentra en Bogotá, da muestra de la variedad de sabores que caben en un solo plato.

Quizá por encontrarse en el centro del país, Bogotá es una ciudad que cuenta con varias inspiraciones culinarias de otras partes de Colombia. Ya sea desde un desayuno, hasta unas onces o un almuerzo, la comida es deliciosa. No solamente sol platos de Bogotá, sino de varias zonas de la región andina colombiana.

En varios puntos de la ciudad, se podrán encontrar locales especializados en platillos bogotanos. Algo que nunca faltará, como ya se sabe, es el chocolate y algunas cocadas dulces.

1. Ajiaco. 

Ajiaco

 

2. Lomo al Trapo. 

Lomo-Trapo

 

3. Picada acompañada de cerveza.

Picada-cerveza

 

4. Puchero Bogotano. 

Puchero

 

5. Tamal con chocolate. 

Tamal-Chocolate