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Los 5 restaurantes más costosos de Colombia
En sus diferentes ciudades y caracterizándose por su exquisita cocina, arquitectura y creatividad, Colombia, ofrece una amplia variedad de restaurantes en los que en cada plato, bien podrÃa reflejarse una obra de arte por parte de sus chefs.
Pese que al observar los menús algunas opciones pueden costar mucho más de lo que nos imaginamos, hay que aclarar que valdrÃa la pena hacerlo pues los precios y la calidad están altamente equilibrados.
- Allan, de los chefs Jorge y Mark Rausch (Bogotá). Ofrece cocina francesa contemporánea con algunos procesos de cocina de vanguardia.
2. Mystique, del chef Juan Pablo Valencia (MedellÃn). Cada plato es una experiencia para los sentidos. Posee técnicas que tienen influencia francesa, española, italiana y hasta caribeña.
3. Platillos Voladores, de la chef Vicky Acosta (Cali). En este se fusionan los sabores de Oriente con los de Occidente, una cocina creativa que además logra incorporar ingredientes colombianos.
4. Rafael, del chef Rafael Osterling (Bogotá). Catalogado como Ãcono de la comida peruana, los asistentes se pueden deleitar con la creatividad culinaria del chef Rafael.
5. Emilia Romagna, del chef Daniel Castaño (Bogotá). Su especialidad es la cocina italiana, ofreciendo preparaciones sencillas pero no muy comunes para los amantes de este tipo de comida.
