La Longaniza de Sutamarchán

La capital mundial de la longaniza se encuentra en Sutamarchán. Si, como lo oyen. Y aunque la longaniza es originaria de España, es aquí, en Sutamarchán, donde podemos contemplar estas largas tiras de este espléndido embutido. Sutamarchán es un pueblito precioso en Boyacá (Colombia), sobre la vía a Chiquinquirá, entre Villa de Leiva y Ráquira, […]